Тема: Национальная кухня Андорры

Хм, а какие блюда там особенно особенные? А что можно было бы туристу обязательно попробовать в местной кухне? А есть ли различия между кварталами в блюдах и идеях приготовления их? И стоит ли тратится на дорогие рестораны или лучше вкушать местные шедевры в недорогих кафе?

Там ОЧЕНЬ много ресторанов, кафе, всяких перекусочных... Вам так просто и не скажешь... И в каждой вас постараются чем-то удивить и завлечь.
Я бы вам советовала попробовать то, как они готовят кролика и ягненка.

А как называются эти блюда? Просто так ведь в кафе не скажешь - дайте мне пожалуйста кролика)))
И кроме того, они варят кролика или тушат? Или еще что?
Супов фирменных у них никаких нету?

В Ангоре не обязательно кушать только блюда национальной кухни, можно поесть и европейской еды тоже. Но было бы просто глупо побывать в стране и не отведать при этом блюда национальной кухни хотя бы раз. И я уверен, что каждое заведение национальной кухни найдет что вам предложить фирменного и эксклюзивного, что и советую попробовать. Шеф-повар плохого не посоветует.

В Андорре преимущественно мясные блюда. Так что мне, вегетарианке там было грустно. А вот мужу понравился их национальный густой мясной суп и кролик в томате. Я ела там форель на гриле, тоже довольно неплохо. Они добавляют много приправ и специй. У них так же большое разнообразие колбас, нигде такого изобилия не видела.

Суп из овечьего сыра «тури» в Андорре считается традиционным первым блюдом. «Ла париллада» — пользуется большой популярностью у туристов. В состав его входит огромное количество ингредиентов, среди основных: крольчатина, индейка, говядина, свинина, жареная колбаса и белая фасоль.