Национальная кухня Филиппин.

gariksher

Админ форума
Администраторы
Регистрация
17 Фев 2011
Сообщения
2,532
ОСОБЕННОСТИ НАЦИОНАЛЬНОЙ КУХНИ

povsemumiru_ru_philippines.jpg

Филиппинская кухня– это очаровательная смесь испанской, малайской и китайской кулинарии. В отличие от окружающих Филиппины азиатских народов, кухня которых, как правило, отличается острыми и жгучими блюдами, филиппинская кухня значительно мягче и более щадящая для желудка. Оставаясь при этом самобытной, хранящей невероятное количество блюд «Пальчики оближешь». В частности кулинария Филиппин, как и полагается кухне приокеанического народа, знает множество рецептов из морской рыбы, крабов, креветок, моллюсков, водорослей и других даров моря, которые здесь всегда свежие. Морепродукты обычно замаринованы во всевозможных соусах и специях. Невозможно не оценить то, что большая часть морепродуктов здесь подаются в своем лучшем проявлении, когда остаются неприготовленными, а лишь приправленными уксусом, прованским маслом и пряностями. Иногда «все это вкусное дело» жарится, а иногда наполняются луком и заворачиваются в пальмовый лист. Впрочем, все по желанию клиента возможно!

Кроме того, Вам представиться возможность отведать блюда с использованием кокоса. Это и мясо с овощами и кокосовым молоком. Это и десерты с кокосовыми орехами (пудинг, приготовленный из риса, молока кокоса и сахара, запеченный в духовке и украшенный сверху свежими, посоленными утиными яйцами).
Думаем, что аппетит Вам мы уже пробудили.

Ниже приведены примерные расценки на питание в ресторанах отелей:
(цены переведены в российские рубли):
• бекон, яйца (приготовленные в любом виде на выбор), тосты, 1 напиток на выбор — 165 р.
• тосты, масло, джем, 1 напиток на выбор — 132 р.
• свиной шпик, рис с чесноком, 1 напиток на выбор — 152 р.
• блины с клиновым сиропом и 1 напиток на выбор — 132 р.
• омлет с помидорами, луком, тостами и 1 напиток на выбор — 132 р.
• фруктовая тарелка — 79 р.
• фруктовый сок — 73 р.
 

Magnus

Проверенные
Регистрация
22 Июн 2012
Сообщения
48
Выглядит очень аппетитно действительно.
Может сможете посоветовать какие-то конкретные особые блюда, которые стоит обязательно отведать?
Что у них идет в качестве коронного национального блюда? Наверняка что-то такое есть, так как оно есть в любой кухне.
 

travell

Проверенные
Регистрация
26 Янв 2018
Сообщения
20
не только выглядит аппетитно, но и реально вкусно
 
Сверху