Подойдет ли для меня венгерская кухня?

[nastyonka]

Вопрос для меня, если честно, очень важный, потому что я слышала, что Венгрии готовят очень жирную пищу, очень много квашеный капусты и копченого мяса.
А я вот не люблю жирное, почти не ем мяса, а копченое мне вообще противопоказано.
И что мне делать там? Готовить самой?

 

[sanyok]

Ну а как же абсолютно не жирные картофельные кнедлики? Или хлебные. Ну а как же местные рестораны и кафешки с европейской кухней? А как же обычные овощные салаты, которых тоже великое множество в венгерской кухне? Мне кажется, что если вы зададитесь целью, то вы легко найдете себе там блюда по вкусу, кошельку и здоровью.

 

[nastyonka]

Хм, по поводу кнедликов спасибо. Это что-то типо булочек или картофельных зразов или что?
А вот если самой готовить - то это реально? Смогу ли я приобрести на базаре известные мне продукты и не отравится при этом?

 

[ilya]

Кнедлики бывают очень разные и в кухнях разных стран в это понятие вкладывают немного свое. У Венгров это скорее дрожжевые булочки, приготовленные на пару. Подают их в пост с грибными или овощными подливами, а вот в обычные дни с отбивным мясом в подливе. При этом блюдо не острое, но довольно жирное.

 

[evgesha]

Если вы вегетарианка, то вам будет очень сложно с местными блюдами. Так же если вы не едите жирное и не любите наваристые супы и копчености - то тоже будет сложно.
Но ведь никто не отменял в ресторанах европейское меню, да и просто овощные рагу там тоже в большом почете.
особенно фасоль любят.

 

[nastyonka]

Если вы вегетарианка, то вам будет очень сложно с местными блюдами. Так же если вы не едите жирное и не любите наваристые супы и копчености - то тоже будет сложно.
Но ведь никто не отменял в ресторанах европейское меню, да и просто овощные рагу там тоже в большом почете.
особенно фасоль любят.

Ну вот про овощи тоже было бы интересно. Думаю, у них там на рынках и в супермаркетах можно купить все привычные овощи. Так что думаю, готовить самой. Или действительно - питаться по европейскому меню.

 

[Ko/\oMbina]

конечно можно купить и на рынке без риска для здоровья продукты, которые вам необходимы, мне кажется, что там на рынках продукты по-любому побезопаснее, чем у нас, если вам так хочется так готовить самой, то пожалуйста, но ведь есть рестораны разных кухонь - японские, китайские, русские, итальянские

 

[Толик]

Вам дали ложную информацию-там есть не только жирная пища.Много салатов различных.Мне очень понравились салаты из морепродуктов.Выпечка у них тоже очень вкусная.Я бы не стал готовить сам,вы же туда едете отдыхать,а не стоять у плиты.На рынке большой выбор различных продуктов,так что если надумаете готовить,голодной в любом случае не останетесь.

 

[Рыжая]

Я бы сказала, что венгерская кухня не то, что жирная, а скорее очень острая. Мне лично такое нравится. И думается мне, что в любом случае вы сможете найти то, что подойдет вам)

 

[Тошка]

это же Европа, вам не обязательно питаться историко-национальными блюдами этой страны, можно найти и что-то другое

 

[Олег]

Уверен, что в любой европейской стране можно найти блюда, которые вам понравятся. Это же не Азия или Африка. В любом случае, в Венгрии можно купить многие привычные продукты. Так что не стоит зря волноваться. Вот, скажем, в Украине популярно сало, но это же не значит, что только сало и едят.:smile: